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1학기 급식 소위원회 실시 협의내용 및 결과 알림
작성자
조숙정
등록일
Jun 10, 2019
조회수
259
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1학기 제 1차 급식 소위원회 실시에 따른 협의내용 및 결과 알림

일시: 2019. 6. 5(수) 11:00~

장소: 학부모운영위원회실

참석자: 위원장1명, 급식소위원회 위원 5명, 간사 1명 총 7명

회의안건: <1.급식운영 전반적인 상황 알림 2.급식 전반 개선에 관한 사항 3.학부모 급식 모니터링 중 배식시간 모니터링에 대한 의견>

 

1. 현재 급식운영 상황

  ①학생수 6월 4일 기준 1269명, 교직원 70명으로 총 급식인원은 1339명

  ②급식단가: 무상급식비 단가기준에 의해 학생 3,040원, 교직원 3,400원

  ③조리인력현황: 총 8명 근무 중(학생수 대비 배치기준은 9명으로 1명이 부족한 상황)

  ④식당배식, 총 618석으로 2회전 배식함

 

2. 급식 전반 개선에 관한 학부모 의견

  ① 다양한 메뉴구성과 맛에 대한 보완, 메뉴 중복에 있어 개선 필요함

  ② 고학년들 배식시 밥과 국 적정 온도로 배식요함

  ③ 급식 배식시에 조리인력이 1명 부족한 상황이라서 학교 급식실 상황이 어려움을 충분히 인지함. 특히 인력이 충원되지 않음으로써 생기는 어려움으로 인해 아이들이 급식을 먹으면서 고스란히 피해를 볼 수도 있으므로 인력 충원에 대해 학교 및 소위원회에서 조리실무사 충원요청이 시급하다고 생각하며, 급식이 좀 더 원활하게 진행될 수 있도록 도움이 될 방법을 의논했으면 함

   ④가공식품 지양,자연식품을 구입하여 조리요함

   ⑤세계음식의 날, 나트륨 줄이기 국 없는 날 등을 운영하여 다양한 식단 운영을 원함

   ⑥학생들을 대상으로 기호도 및 만족도 조사를 빠른 시일내에 실시하여 급식에 반영하기를 원함

   ⑦소위원회 협의 결과나 선호도, 만족도 조사 실시 결과를 학부모들과 공유 원함

   ⑧식판에 얼룩이 있어서 아이들이 이물질로 생각하는 경우가 있으나, 스마트세척기가 기존 일반 

    세척기와는 달리 안전한 급식을 위하여 세척전용 세제와 린스를 사용하지 않는다는 것을 안내 원함

    

3. 학부모 급식 모니터링 운영내용 및 방법

  ①학생수는 계속 늘어나고 있는 반면, 급식실에는 인력이 부족해서 어려운 부분을 전적으로 이해하고 공감함. 급식시간에 인력이 많이 모자라서 힘든 부분이 있다면 학부모 봉사단을 통해 배식시간에 도움을 주고자 함

  ②검수 모니터링단은 현재 진행중이므로, 배식시간 모니터링단 활동을 추가로 계획 요하며, 학부모회에서 따로 활동하는 것이 아니라 급식 모니터링 활동의 일환으로 운영이 되어야 함

 ③급식 소위원회에서는 현재 운영하는 검수 모니터링은 현재대로 진행하고, 급식 배식시 배식봉사를 하는 배식모니터링 활동을 추가로 모집하기를 요함. 오늘 협의 결과를 가지고 학교에서 검토하고 결정한 후에 학부모 급식 모니터링 활동의 일환으로 '배식시간 모니터링'이 진행할 수 있도록 해야함.

 (학부모 배식모니터링에 대한 추가모집 및 활동내용에 관한 사항이나 급식 기호도 및 만족도 조사에 대한 사항은 가정통신문을 통해 다시 안내드릴 예정입니다)

 

4. 12:00 소위원회 위원 대상으로 급식 시식 후 1학기 급식 소위원회 협의 종료함.

 

위와 같이, 소위원회 협의결과를 알려드립니다.

2019. 6. 10

망포초 급식실

 

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